Le Chef

Je suis Mercedes TAY, et la cuisine est plus qu'un métier, c'est une passion.

Ma passion m'amène à suivre une formation professionnelle et diplôme en poche, je me découvre une volonté de partager ma passion au monde qui m'entoure.

De culture traditionnelle, ma cuisine est aussi influencée par mes origines africaines, que je tente de partager avec tous ceux qui m'entourent. C'est une cuisine teintée de soleil, de couleurs, pleine de saveurs du monde que je vous propose.

J'ai acquis un savoir-faire auprès des chefs (étoilés pour certains) avec qui j'ai travaillé, je souhaite aujourd'hui l'amener chez vous et mettre les grands plats dans les petits, afin de faire de vos évènements des moments inoubliables pour vos papilles et vos yeux.

16 Clos des Perroquets
App.253
94500 Champigny / Marne
Email : contact@ptitsmetsexotiques.com
Tel. : 0145169383
Port. : 0642302568